คุณรู้ไหมว่าเฮสเพอริดินคืออะไร?

Ⅰ、ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับเฮสเพอริดิน

เฮสเปอริดินเป็นสารประกอบจากพืชธรรมชาติที่อยู่ในกลุ่มฟลาโวนอยด์ พบได้ทั่วไปในเปลือกผลไม้ตระกูลส้ม เช่น เปลือกส้ม เปลือกส้มโอ และเปลือกมะนาว เฮสเปอริดินมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ต้านแบคทีเรีย ต้านไวรัส และฤทธิ์ทางชีวภาพอื่นๆ ที่แข็งแรง จึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในทางการแพทย์ ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เครื่องสำอาง และสาขาอื่นๆ เฮสเปอริดินเป็นหนึ่งในส่วนประกอบสำคัญของเปลือกส้ม โครงสร้างของมันถูกพิสูจน์แล้วว่าเป็นสารประกอบฟีนอล มีคุณสมบัติเป็นผลึกใสหรือผงผลึกที่มีกลิ่นหอม จุดหลอมเหลวอยู่ที่ 50-51 องศาเซลเซียส และจุดเดือดอยู่ที่ 232 องศาเซลเซียส ระเหยง่ายและละลายน้ำได้ยาก แต่ละลายได้ง่ายในตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น เอทานอลและอีเทอร์ มีประสิทธิภาพในการรักษาไรสัตว์ เมื่อเปรียบเทียบกับฟอสฟอรัสอินทรีย์ ไนโตรเจนอินทรีย์ และคลอรีนอินทรีย์ เฮสเปอริดินมีข้อดีคือมีผลข้างเคียงที่เป็นพิษน้อยกว่า มีสารตกค้างต่ำ และไม่ก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม สำหรับการรักษาทางคลินิกนั้น มีข้อเสียคือต้นทุนสูงและยากต่อการเตรียมยาที่ใช้งานง่าย ส้มแมนดารินถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในเคมีอินทรีย์ วิทยาศาสตร์ชีวภาพ และสาขาอื่นๆ เนื่องจากปริมาณส้มแมนดารินในพืชมีน้อยและมีราคาแพง การวิจัยเกี่ยวกับส้มแมนดารินในประเทศของฉันจึงยังล้าหลัง ประเทศของฉันอุดมไปด้วยทรัพยากรส้มและมีโอกาสมากมายสำหรับการสกัดและการประยุกต์ใช้ส้มแมนดาริน

Ⅱ、วิธีการสกัดเฮสเพอริดิน

เฮสเปอริดินส่วนใหญ่สกัดจากพืชในวงศ์ Rutaceae หรือ Euphorbiaceae วิธีการสกัด ได้แก่ การตกผลึกซ้ำ การโครมาโทกราฟีแบบคอลัมน์ การโครมาโทกราฟีแบบเคาน์เตอร์เคอร์เรนต์ความเร็วสูง และการสกัดด้วยคาร์บอนไดออกไซด์เหนือวิกฤต วิธีการตกผลึกซ้ำ: ส้มแดนซีเป็นส้มพันธุ์หนึ่งที่มีชื่อเสียงซึ่งมีถิ่นกำเนิดในสหรัฐอเมริกา งานวิจัยพบว่า น้ำมันส้มคั้นเย็นที่ทำจากส้มแดนซีเกิดตะกอนสีเหลืองหลังจากปั่นเหวี่ยงและแช่แข็งเป็นเวลานาน จากนั้นจึงกำจัดลิโมนีนออกและตกผลึกซ้ำเพื่อให้ได้แทงเจอเรตินผลึกสีขาว แทงเจอเรตินเป็นผลิตภัณฑ์พลอยได้ที่ผลิตร่วมกับน้ำมันส้มแมนดารินคั้นเย็น ซึ่งสามารถลดต้นทุนการผลิตได้อย่างมาก การโครมาโทกราฟีแบบคอลัมน์: การโครมาโทกราฟีแบบคอลัมน์ใช้การชะแบบไล่ระดับด้วยตัวทำละลายอินทรีย์ผสมเพื่อสกัดแทงเจอเรตินจากพืช เช่น ส้มหวาน ส้มออแรนเทียม ส้มแดนซี และใบโครตอนมีขน โครมาโทกราฟีแบบไหลสวนทางความเร็วสูง: โครมาโทกราฟีแบบไหลสวนทางความเร็วสูง (HSCCC) เป็นเทคโนโลยีโครมาโทกราฟีแบบกระจายตัวของของเหลวสองชนิด เมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการแยกโครมาโทกราฟีอื่นๆ HSCCC ไม่ใช้ตัวพาหรือตัวรองรับของแข็งใดๆ เป็นเฟสคงที่ การแยกสารตัวอย่างและการเตรียมผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ในเวลาอันสั้นทำได้โดยอาศัยความแตกต่างของการกระจายตัวระหว่างตัวทำละลายสองเฟสที่ไม่สามารถผสมกันได้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เทคโนโลยีนี้ได้รับความสนใจและนำไปประยุกต์ใช้ในด้านการสกัดผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ วิธีการสกัดด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ยิ่งยวด: คาร์บอนไดออกไซด์ยิ่งยวดมีผลในการละลายผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติบางชนิดเป็นพิเศษ หลักการของเทคโนโลยีการสกัดด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ยิ่งยวดคือการใช้ความสัมพันธ์ระหว่างความสามารถในการละลายของคาร์บอนไดออกไซด์ยิ่งยวดและความหนาแน่น กล่าวคือ ใช้ความดันและอุณหภูมิเพื่อกำหนดความสามารถในการละลายของคาร์บอนไดออกไซด์ยิ่งยวด และมีอิทธิพลต่อการสกัด ในสภาวะวิกฤตยิ่งยวด คาร์บอนไดออกไซด์วิกฤตยิ่งยวดจะถูกนำมาสัมผัสกับสารที่ต้องการแยก ทำให้ส่วนประกอบที่มีขั้ว จุดเดือด และน้ำหนักโมเลกุลต่างกันสามารถถูกสกัดออกมาได้อย่างเลือกสรรตามลำดับ จากนั้นของเหลววิกฤตยิ่งยวดสามารถเปลี่ยนกลับเป็นของเหลวธรรมดาได้โดยการลดความดัน เพิ่มอุณหภูมิ ฯลฯ ก๊าซและสารที่สกัดออกมาจะตกตะกอนออกมาทั้งหมดหรือเกือบทั้งหมด จึงบรรลุวัตถุประสงค์ของการแยกและการทำให้บริสุทธิ์

Ⅲ、บทบาทของเฮสเพอริดิน

1. ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

ส้มเขียวหวานมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอย่างแรง สามารถไล่อนุมูลอิสระ ลดปฏิกิริยาความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น และปกป้องเซลล์จากความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น การวิจัยแสดงให้เห็นว่าส้มเขียวหวานสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ มะเร็ง และโรคอื่นๆ และชะลอกระบวนการชราได้

2. ฤทธิ์ต้านการอักเสบ

เฮสเพอริดินสามารถยับยั้งการตอบสนองการอักเสบและลดอาการอักเสบได้ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าส้มเขียวหวานสามารถลดการแสดงออกของปัจจัยการอักเสบ ยับยั้งการกระตุ้นการทำงานของเซลล์อักเสบ และลดการปล่อยสารไกล่เกลี่ยการอักเสบ

3. ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย

เฮสเพอริดินมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียที่แข็งแกร่งและสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของแบคทีเรียหลายชนิด การวิจัยแสดงให้เห็นว่าส้มเขียวหวานสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของ Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Streptococcus และแบคทีเรียก่อโรคอื่นๆ

4. ฤทธิ์ต้านไวรัส

ส้มเขียวหวานสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตและการแพร่พันธุ์ของไวรัสหลายชนิด รวมถึงไวรัสไข้หวัดใหญ่ ไวรัสตับอักเสบบี เป็นต้น ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่าส้มเขียวหวานสามารถแทรกแซงกระบวนการจำลองแบบของไวรัสและลดความเสี่ยงของการติดเชื้อไวรัสได้

Ⅳ、ผลของส้มแมนดาริน

1. ระดับไขมันในเลือดต่ำ

เฮสเปอเรตินสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลรวมในเลือด ไตรกลีเซอไรด์ และระดับคอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลรวมไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

2. ต่อต้านมะเร็ง

ส้มเขียวหวานสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของเซลล์มะเร็ง และส่งเสริมการตายของเซลล์เนื้องอก จึงมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง ผลการศึกษาพบว่าส้มเขียวหวานมีฤทธิ์ยับยั้งมะเร็งหลายชนิด เช่น มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งปอด และมะเร็งเต้านม

3.ปกป้องตับ

ส้มเขียวหวานสามารถลดความเสียหายของตับและส่งเสริมการสร้างใหม่และซ่อมแซมเซลล์ตับ จึงช่วยปกป้องตับ การศึกษาพบว่าส้มเขียวหวานสามารถลดการตอบสนองต่อความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันของตับและลดระดับความเสียหายของตับได้

4.ป้องกันโรคเบาหวาน

เฮสเปเรตินมีคุณสมบัติป้องกันโรคเบาหวานโดยการลดระดับน้ำตาลในเลือดและเพิ่มความไวของอินซูลิน การวิจัยแสดงให้เห็นว่าส้มเขียวหวานสามารถลดการดูดซึมและการใช้กลูโคสและส่งเสริมการหลั่งและการใช้อินซูลิน

Ⅴ、การใช้เฮสเพอริดิน

1.สาขาเภสัชกรรม

เฮสเปเรตินถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในวงการแพทย์ในฐานะยาเสริมสำหรับการรักษาโรคต่างๆ เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ต้านเชื้อแบคทีเรีย และต้านไวรัส ตัวอย่างเช่น ส้มเขียวหวานสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด มะเร็ง โรคเบาหวาน และโรคอื่นๆ และส่งเสริมการฟื้นตัวของผู้ป่วย

2. สาขาผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ

เฮสเปเรตินถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ ตัวอย่างเช่น ส้มเขียวหวานสามารถชะลอความชรา เพิ่มภูมิคุ้มกัน ส่งเสริมการนอนหลับ ฯลฯ และได้กลายเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ใช้กันทั่วไปสำหรับคนสมัยใหม่

3. สาขาเครื่องสำอาง

เฮสเปเรตินถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านเครื่องสำอางเป็นส่วนประกอบหลักของเครื่องสำอาง ตัวอย่างเช่น ส้มเขียวหวานมีผลหลายประการ เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ต้านเชื้อแบคทีเรีย และไวรัส และได้กลายเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่สำคัญในเครื่องสำอาง

สำหรับผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง โปรดเยี่ยมชมเว็บไซต์ของเรา: www.sxytorganic.com

ติดต่อเราเพื่อขอรายละเอียดเพิ่มเติม >>

อีเมล: sales@sxytorganic.com

โทร: +86-029-86478251